本报讯(记者李春炜)据石家庄市商务局市场运行调节处的监测显示，上周(4月16日至4月22日)食用农产品市场运行基本平稳，蔬菜价格小幅回升，不过预计进入5月之后，蔬菜价格将会有所回落并趋于平稳。

上周食用农产品的价格总水平较前一周下跌0.85%。在34种被监测商品中，15种商品价格上涨，占44.12%；17种商品价格下跌，占50%；2种商品价格持平，占5.88%。

其中，粮食类商品零售价格较前一周下跌2.19%。小包装大米平均零售价格环比下跌2.21%，小包装面粉平均零售价格较前一周下跌1.82%。

由于近两周国内大豆期货价格及国外大豆油现货价格均呈现小幅下跌行情，省会食用油类商品零售价格较上周下跌2.38%。除菜籽油周环比增长0.3%外，调和油、豆油、花生油价格分别下跌了4.75%、3.27%、2.26%。

蔬菜市场目前处于交替时期，上周价格出现回升现象，其中辣椒、冬瓜、西红柿、油菜批发价格与前一周相比涨幅相对较大，涨幅依次为：25.55%、24.14%、20.97%、12.15%。

此外，因季节影响，蛋鸡存栏量较之前有所减少，鸡蛋销售价格略有上涨，目前零售价格为6.22元/公斤，较前一周上涨0.15元/公斤。

专家分析，目前制粉企业开工率提高，小麦需求增加，而国内稻米市场行情基本稳定，省会面粉、大米零售价格短期内不会产生较大波动。随着天气转暖，高热能肉类商品销售价格(羊肉)将继续呈下跌趋势。此外，进入5月后，地产蔬菜将大量上市，预计蔬菜类商品价格将会普遍降低并将趋于平稳。